Kartoffeln

Die Kartoffel ist neben der Tomate eine der beliebtesten Gemüsesorten in Deutschland. Sie spielt in unserer Ernährung eine große Rolle und wird in unterschiedlichsten Formen verarbeitet. So umfangreich ihre Verarbeitungsmöglichkeiten sind, so zahlreich sind auch die Formen und unterschiedlichen Sorten der Kartoffel. Einst aus Südamerika nach Europa gebracht, ist sie heutzutage nicht mehr aus der deutschen Küche weg zu denken. So hat jede Sorte Ihre eigene kleine Geschichte, mit der wir Sozial-, Agrar-, Literatur- und Kunstgeschichte lebendig halten. Und im eigenen Garten angebaut und geerntet, schmecken sie gleich nochmal so gut. Probieren Sie es einfach mal aus!

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